. Antonio Gutiérrez Nieto nos manda la receta de esta tradicional sopa, propia de las sierras del antiguo Reino de Granada. Este plato era conocido también en Grazalema como «sopa de mamones»; nombre que se le asignaba en palabras del propio Antonio: “… porque esta fue siempre la primera ingesta sólida que les daban a … Continuar leyendo Sopa de Maimones de Grazalema
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