. El amarguillo es otro de los clásicos exclusivos de la repostería de Grazalema. Es cierto que en Medina Sidonia también se elabora otro dulce con igual nombre, pero el asidonense además de almedra incorpora crema dulce de batata y harina, lo que lo convierte en una variedad de mazapán. Por el contrario, el … Continuar leyendo Amarguillos de Grazalema
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